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Titular Branco Colheita 2022
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FICHA TÉCNICA
Toca cada ficha para saber más
- Añada
- 2022
- País
- PortugalPortugal
- Región
- Dão
- Tipo
- Blanco
- Productor
- Caminhos Cruzados
- Enólogo
- Manuel Vieira
- Variedades
Encruzado
Malvasia Fina
Bical- Graduación
- 12,5% vol.
- Botella
- 750 ml
Añada
2022
4 años
Vino blanco: fermentado sin los hollejos, prioriza la frescura y los aromas.
Región · Portugal
Dão
Meseta granítica rodeada de sierras en el centro de Portugal. Tintos elegantes y longevos con Touriga Nacional, y blancos finos de Encruzado.
Tipo
Blanco
Vino blanco: fermentado sin los hollejos, prioriza la frescura y los aromas.
Productor
Caminhos Cruzados
Dão, Portugal
Proyecto del Dão, hoy parte del Pacheca Group. En 2017 inauguró una nueva bodega, una apuesta arquitectónica contemporánea entre las viñas de la Quinta da Teixuga, que da nombre a sus vinos de gama alta.
- Región
- Dão, Portugal
- Enólogo
- Manuel Vieira
- Vinos emblemáticos
- Vinhas da Teixuga, Titular
Variedades
Uvas de este vino
- Encruzado
Blanca noble del Dão. Textura, frescura y notas cítricas y minerales; gran aptitud para la guarda.
Ver vinos con Encruzado - Malvasia FinaVer vinos con Malvasia Fina
- BicalVer vinos con Bical
Graduación
12,5% vol.
La graduación indica el % de alcohol en volumen.
Escala orientativa para vino — sugerencia por estilo.
Botella
750 ml
≈ 6 copas de 125 ml
Perfil del vino
Cuerpo
Este vino: 3 de 5 — en el punto medio.
Es la sensación de peso y volumen del vino en la boca: de ligero como la leche desnatada a envolvente como la nata. Depende sobre todo del alcohol, el extracto y, en los dulces, del azúcar.
Perfil del vino
Acidez
Este vino: 4 de 5 — más cerca de «vibrante».
Es la frescura que hace salivar, como un toque de limón. Da tensión y longevidad al vino y lo hace muy versátil en la mesa.
Perfil del vino
Alcohol
Este vino: 3 de 5 — en el punto medio (12,5% vol.).
El alcohol aporta calidez y cuerpo. En vinos tranquilos suele ir de unos 11 % a 15 % vol. y, en generosos como el Oporto, ronda el 19–20 %.
Perfil del vino
Dulzor
Este vino: 1 de 5 — más cerca de «seco».
Es el azúcar residual que se percibe. Referencias de la normativa europea para vinos tranquilos: seco hasta ~4 g/L, semiseco hasta ~12 g/L, semidulce hasta ~45 g/L y dulce por encima.
Perfil del vino
Blanco · limón
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Típico: media de 453 blancos de Vinogrande
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Descripción
Encruzado, Malvasia Fina y Bical. De aspecto cítrico, tiene buena acidez y un aroma fresco y afrutado. En boca es muy fresco, con buena estructura y volumen.
Con qué servir este vino
Platos calculados a partir del perfil, las variedades y la región de este vino.