MOB Touriga Nacional 2021

De viñedos situados en Seia, al pie de la Serra da Estrela, surge esta Touriga Nacional que expresa elegantemente el carácter único del terroir de Dão. Vinificado en prensas de cemento con pisado y también en depósitos de acero inoxidable, se revela como un vino de gran autenticidad y precisión.

En nariz presenta un perfil aromático intenso y sofisticado, dominado por notas florales propias de la variedad, como violeta y lavanda, acompañadas de frutas negras maduras, sutiles especias y un ligero toque terroso.

En boca destaca por su estructura firme y textura envolvente, con taninos presentes pero pulidos. La acidez viva y bien integrada le aporta frescura, mineralidad y nervio, equilibrando la riqueza y profundidad del conjunto. El final es largo, elegante y persistente, sugiriendo un excelente potencial de envejecimiento.

Un Dão puro y auténtico, que refleja fielmente la expresión de la Touriga Nacional en altura.