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Bepin De Eto Prosecco Superiore Rive di Rua Conegliano Valdobbiadene DOCG Extra Brut
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Bepin De Eto Prosecco Superiore Rive di Rua Conegliano Valdobbiadene DOCG Extra Brut está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
FICHA TÉCNICA
- País
- Italia
- Región
- Véneto
- Tipo
- Blanco
- Productor
- Azienda Agricola Bepin De Eto
- Enólogo
- Ettore Ceschin
- Variedades
- Glera100%
- Graduación
- 11,5% vol.
- Botella
- 750 ml
Perfil del vino
EspumosoPajizo
Críticas y premios
- Falstaff escala de 100
- James Suckling escala de 100
- Destacado en Forbes: la prestigiosa revista lo eligió como uno de los siete mejores espumosos recomendados de la exclusiva categoría Prosecco Rive
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Descripción
El Bepin De Eto Prosecco Superiore Rive di Rua Conegliano Valdobbiadene DOCG Extra Brut Millesimato es un espumoso italiano de máximo prestigio, elaborado en la reconocida región del Véneto, en Italia. La mención "Rive" indica que la uva procede exclusivamente de una única ladera empinada (en este caso, Rua di Feletto), lo que garantiza la máxima expresión del terruño y obliga a vendimiar a mano por la pendiente del terreno.
Vista
Color amarillo pajizo delicado, con sutiles reflejos verdosos. La burbuja es muy fina, continua y persistente, y aporta elegancia al conjunto.
Nariz
Muestra gran finura y equilibrio, y combina notas de panadería y levadura con aromas frescos de fruta blanca, como pera y manzana, además de matices de plátano maduro. Aparecen también toques cítricos de limón y delicadas especias mediterráneas.
Boca
Seco y vibrante, con una frescura marcada y una acidez perfectamente integrada, que dejan un final armonioso y muy agradable que invita al siguiente sorbo.
Servicio y maridaje
Temperatura ideal: servir entre 6 °C y 8 °C.
Copa recomendada: copa tipo tulipa, ligeramente cerrada en la parte superior para realzar los aromas.
Maridaje: excelente como aperitivo e ideal con marisco, pescados a la parrilla, risottos ligeros de verduras y quesos curados como el Parmigiano Reggiano.