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Vincent Dauvissat Chablis Grand Cru Les Clos 2015
Vincent Dauvissat Chablis Grand Cru Les Clos 2015 está esgotado e será enviado assim que estiver de novo em stock.
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Vincent Dauvissat Chablis Grand Cru Les Clos 2015 está esgotado e será enviado assim que estiver de novo em stock.
Produtor
Domaine Vincent Dauvissat
FICHA TÉCNICA
Toque em cada cartão para saber mais
- País
- FrançaFrança
- Região
- Borgonha
- Tipo
- Branco
- Produtor
- Domaine Vincent Dauvissat
- Castas
Chardonnay- Garrafa
- 750 ml
Colheita
2015
11 anos
Vinho branco: fermentado sem as películas, privilegia a frescura e os aromas.
Região · França
Borgonha
Ver vinhos de Borgonha, França.
- País
- França
- Produtor
- Domaine Vincent Dauvissat
- Castas
- Chardonnay
Tipo
Branco
Vinho branco: fermentado sem as películas, privilegia a frescura e os aromas.
Produtor
Domaine Vincent Dauvissat
Borgonha, França
- Região
- Borgonha, França
Castas
Castas deste vinho
- Chardonnay
Branca de prestígio mundial, muito expressiva do terroir. Da maçã e citrino em climas frescos à fruta tropical e manteiga com barrica.
Ver vinhos com Chardonnay
Garrafa
750 ml
≈ 6 copos de 125 ml
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Descrição
O Domaine Vincent Dauvissat é, a par de Raveneau, o nome mais procurado de Chablis, e o seu Les Clos Grand Cru é um dos grandes brancos da Borgonha. É um Chardonnay de enorme tensão e mineralidade, produzido em quantidades limitadas e vendido quase só por alocação. Esta colheita de 2015 é uma garrafa rara de encontrar.
No copo mostra um dourado luminoso e um nariz complexo de citrinos, frutos secos, mel, cera de abelha e notas minerais. Na boca tem textura, frescura e grande tensão, com um final longo e salino, de enorme personalidade.
Serve a 10–12 °C, idealmente num copo largo, com peixe no forno, marisco, aves com molhos cremosos ou queijos curados. Tem uma longevidade invulgar e continuará a evoluir durante muitos anos.
Com o que servir este vinho
Pratos calculados a partir do perfil, das castas e da região deste vinho.