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Quinta de Santiago Conjunto 3 gfs c/ Cxa madeira (Vinha do Pisco/Vinha do Pardal/Vinha do Chapim)

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Notas de prova

Notas do produtor

NarizApresenta um nariz expressivo com notas florais, balsâmicas e mentoladas, aliando a frescura à textura mineral e final preciso.

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Descrição

O Conjunto de 3 garrafas em caixa de madeira da Quinta de Santiago é uma edição especial colecionável que reúne três vinhos brancos criados a partir de parcelas únicas (Single Vineyards) da propriedade em Monção e Melgaço. Cada uma das parcelas oferece um perfil sensorial único e bem definido: É um vinho expressivo e com boa intensidade, notas de tangerina e lima, textura um pouco mais encorpada e com acidez equilibrada (frequentemente com fermentação malolática para arredondar o corpo). Considerada a parcela "topo de gama" da quinta, com vinhas mais velhas plantadas em solo granítico e franco-argiloso com calhau rolado.

Com o que servir este vinho

Pratos calculados a partir do perfil, das castas e da região deste vinho.

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