Vinevinu Almanua Rosé Espumante

VineVinu Almanua Rosé Brut es un espumoso de gran calidad elaborado en Requião, en la región de Vinho Verde (IG Minho), Portugal. Firman el proyecto los reconocidos productores Manuel y Luís Cerdeira.

De delicado color salmón, tiene una burbuja fina y persistente que anticipa un perfil muy elegante. En nariz destacan notas sutiles y frescas, y en boca su acidez vibrante, su marcada mineralidad y una notable verticalidad. La influencia atlántica, de viñas viejas a unos 20 km del mar, le da un carácter salino que alarga la frescura y la precisión. Elaborado con Espadeiro, Arinto y Alvarinho por el método tradicional, con crianza parcial en barrica, gana complejidad y estructura sin perder la pureza de la fruta. El final es largo, armonioso y de marcada vocación gastronómica.