Fonseca Guimaraens Vintage 2005

Fonseca

Año

2005

67,40 €

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Servir y degustar

Temperatura16–18 °C

CopaCopa de Oporto / tulipa pequeña

DecantaciónDecantar 1–2 h antes; tiene posos naturales

Combina conQueso Postre

93 puntos Robert Parker

FICHA TÉCNICA

País: PortugalPortugal
Región: Douro
Tipo: Oporto
Productor: Fonseca
Enólogo: David Guimaraens
Variedades: Variedades tradicionales del Douro (viñas viejas)
Graduación: 20% vol.
Botella: 750 ml

Descripción

Bastante intenso. Firme y aún muy tánico, es un Oporto muy concentrado, con buena intensidad de sabor, aromas potentes y un delicioso final fresco. La fruta es claramente madura, con un paso de boca elegante. Para quienes disfrutan del Vintage joven, necesita 10 años más en bodega (aunque, si busca complejidad de verdad, conviene esperar hasta 2035 o más). Una buena opción para la bodega, a muy buen precio para un Oporto que ya lleva más de 15 años de evolución.

La historia de esta botella