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António Luis CerdeiraVinho Verde

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FICHA TÉCNICA

País
Portugal
Región
Vinho Verde
Tipo
Espumoso
Productor
António Luis Cerdeira
Enólogo
António Luis Cerdeira
Variedades
Alvarinho Touriga Nacional Pinot Noir
Graduación
12,5% vol.
Botella
750 ml

Perfil del vino

EspumosoRosa

DosificaciónBrut
Burbuja
Acidez
Cuerpo
Alcohol12,5% vol

Críticas y premios

Servir y degustar

Temperatura 6–8 °CFrigorífico 3 h · o cubitera con hielo y agua 20 min
CopaFlauta

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Descripción

Nuestro Espumante Bruto Rosé nació de la curiosidad por descubrir la mejor expresión de la Touriga Nacional en nuestro territorio. Conocida por dar tintos con cuerpo en el valle del Douro, la Touriga Nacional cultivada en Monção y Melgaço no muestra esas mismas características. Tras varias pruebas en nuestra región, descubrimos que esta variedad da lo mejor de sí en forma de rosado. Combinando la Touriga Nacional con el Alvarinho y, más tarde, con la Pinot Noir, creamos un espumoso rosado ligero y fresco que expresa muy bien lo que es nuestro territorio.
Color rosa salmón, con burbuja fina y persistente. Aroma elegante y delicado. En boca tiene mucha profundidad y persistencia, con buena complejidad.