Pinot Noir 2023 de la Costa Sur de Cap Maritime

La nariz es intensa y sugerente. Aromas de fresas silvestres, café y cereza negra con notas de violetas y hojas secas. El perfume de la nariz avanza hacia un paladar rico, elegante y melancólico, que exuda frutas negras, con sabores de arándano, ciruela madura, cerezas frescas, notas de clavo y hojas de tabaco, creando una complejidad excepcional. El paladar medio es redondo, suave y equilibrado, con taninos elegantes y una acidez refrescante pero integrada. El vino termina con notas de pimienta de Jamaica y canela, regaliz, cedro y popurrí que persisten en un final vibrante.