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Dehesa de los Canónigos Reserva Solideo 2021

Año
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Servir y degustar

Temperatura16–18 °C
CopaCopa de tinto (amplia)
DecantaciónAirear 30 min en decantador
Combina conCarne

94 puntos Guia Peñín 2026

FICHA TÉCNICA

Tipo
Tinto
Enólogo
Belén Sanz
Graduación
14,5% vol.
Botella
750 ml

Descripción

Dehesa de los Canónigos Solideo 2021 es un tinto de guarda, clasificado como Reserva, de la prestigiosa Ribera del Duero (España). Solo se elabora en añadas excepcionales, con viñas de más de 80 años.

Solideo es el reserva de Dehesa de los Canónigos y se recuperó con motivo del 25 aniversario de la bodega, en 2014. Su nombre significa "solo ante Dios" y también designa el casquete de seda con el que el Papa, los obispos y algunos clérigos se cubren la cabeza. Un guiño a los orígenes eclesiásticos de la bodega.

Un vino reservado solo a añadas excepcionales. Un vino longevo que representa la elegancia con mayúsculas.

La historia de esta botella

Tinto — Ribera del Duero

Dehesa de los Canónigos Solideo 2021 es un tinto de guarda, clasificado como Reserva, de la prestigiosa Ribera del Duero (España).

Dehesa de los Canónigos Reserva Solideo 2021 · DEHESA DE LOS CANONIGOS
  • OrigenRibera del Duero, España
  • Uvas93% Tempranillo 4% Cabernet Sauvignon, Merlot 3% Albillo Mayor
  • EnólogoBelén Sanz
  • Grado14,5%
  • Servir a16–18 °C

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