Dehours & Fils Lieu-dit La Croix Joly

Frutas frescas, flores. Frescura vibrante. Elegante, delicada. Carácter único.

Procedentes de viñas viejas plantadas en suelo arcilloso y drenado, tienen rendimientos muy reducidos. Los vinos se crían íntegramente sobre lías, en barricas de 200L, 300L y 500L y se clarifican por decantación natural, sin filtración ni aislados.

En nariz evoca dulce de membrillo, mermelada de ruibarbo y notas de miel. En boca es fresco y potente, con una vinosidad rara vez vista en Pinot Meunier. Ofrece un volumen sobrio, acompañado de burbujas maravillosamente finas y una hermosa acidez que prolonga el placer hacia una línea y un final salivantes.