Gran Enemigo Gualtallary Viñedo Único 2020

La historia de amor entre la crítica y este vino tinto parcial del proyecto conjunto de Alejandro Vigil y Adrianna Catena no tiene fin. Tras la calificación 100 Parker otorgada a la cosecha 2013, esta cosecha 2019 volvió a conseguir la máxima puntuación , otorgada también por James Suckling. Mucho se puede decir de este lote de Cabernet franc y Malbec proviene de viñedos cultivados a más de 1.400 metros de altitud, pero nada se compara con el privilegio de disfrutar de su refinamiento, elegancia y longevidad .

The Wine Advocate: El Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard 2020 es simplemente fenomenal. Es muy fresco y equilibrado y, para un año caluroso como el 2020, no resulta caluroso ni excesivo; es sutil y tiene un carácter etéreo dentro del perfil poderoso y exuberante de Gualtallary. Fermentado en hormigón con levaduras autóctonas y algunos racimos enteros, en ocasiones hasta el 70% del volumen. Es intenso y poderoso, pero algo lo hace sentir ligero y con una gran fuerza interior. Se mantiene joven y deberá desarrollarse muy bien en botella durante mucho tiempo. Se produjeron 9.000 botellas. Se embotelló en julio de 2021 tras una crianza de 15 meses en grandes fudres de roble.

James Suckling: Notas de tinta y regaliz con aromas de mora y aceituna negra. De cuerpo medio a amplio, con taninos redondos y finos, crujientes y refinados. Tiene un toque jugoso y un final sabroso. Sólo una ligera nota de cedro y caramelo al final. Se puede beber ahora, pero será aún mejor en uno o dos años.