PAPE 2020 Magnum
PAPE 2020 Magnum - 2020 está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
94 puntos Robert Parker
- Luis Gutiérrez: El Pape 2020 presenta algunas reminiscencias del Baga de Quinta da Pellada, ya que probablemente fue parte de la mezcla. Sigue siendo una mezcla 50/50 de Baga da Pellada y Touriga do Outeiro, un viñedo adquirido al antiguo propietario de Quinta da Passarela. Presenta notas florales y especiadas que lo convierten en un vino complejo y completo. Es elegante, con notas de granadina y frambuesa. Pasó tres inviernos (30 meses) en barricas usadas de roble francés de 400 litros.
Hice una visita rápida para reunirme con Álvaro Castro y probar la gama de vinos de Quinta da Pellada, en Dão. Siguen siendo uno de los mejores, si no el mejor, productor de la región y pioneros en la producción de vinos de calidad en Dão.
Los vinos se fermentan con levaduras autóctonas y se envejecen en tanques de acero inoxidable o barricas usadas, para evitar aromas y sabores excesivos a roble y resaltar las variedades de uva y los terruños de granito de los viñedos.
País: Portugal
Región: dao
Tipo: Rojo
Productor: Quinta da Pellada
Enólogo: Álvaro Castro
Castas: Uvas: 50% Touriga Nacional del viñedo Passarela-Outeiro y 50% del coupage de campo del viñedo Pellada. Viñedos de 20 a 60 años.
Grado alcohólico: 13%
