Quinta da Pellada Tounot Tinto 2021

Año

2021

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94 puntos Robert Parker ( The Wine Advocate)

FICHA TÉCNICA

País: PortugalPortugal
Región: Dão
Tipo: Tinto
Productor: Quinta da Pellada
Enólogo: Álvaro Castro
Variedades: Touriga Nacional50% Pinot Noir50%
Graduación: 13% vol.
Botella: 750 ml

Perfil del vino

Dulzor

Cuerpo

Taninos

Descripción

El Quinta da Pellada Tounot Tinto 2021 es un tinto insólito y fascinante elaborado en la reconocida región del Dão, en Portugal, por el emblemático enólogo Álvaro Castro. El nombre "Tounot" es un juego de palabras que fusiona las dos variedades de este coupage singular: Touriga Nacional y Pinot Noir (50 % de cada una). Este vino destaca por el atrevido cruce entre la estructura y la marcada identidad de la Touriga Nacional y la elegancia, la frescura y la sutileza propias de la Pinot Noir francesa.

The Wine Advocate
RP 94

Catado por: Luis Gutiérrez

¿Qué puede significar el nombre 2021 Tournot? Pues nada más que un coupage de Touriga Nacional y Pinot Noir, al 50 %, vinificado de forma tradicional. Crió 30 meses en barricas de roble de 400 litros con cinco años de uso, y la madera es muy discreta y respeta el carácter y la pureza del vino. Es floral y perfumado, elegante y lleno de matices, complejo y profundo, con una boca de cuerpo medio y taninos muy finos, 13,3 % de alcohol y un equilibrio y una frescura excelentes. ¿A quién se le habría ocurrido mezclar Touriga con Pinot? ¡Solo a Álvaro Castro! Se embotelló en enero de 2024.

La historia de esta botella

Tinto — Dão

El Quinta da Pellada Tounot Tinto 2021 es un tinto insólito y fascinante elaborado en la reconocida región del Dão, en Portugal, por el emblemático enólogo Álvaro Castro.