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EspañaPrivios WinesGalicia - D.O. Monterrei

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FICHA TÉCNICA

Añada
2022
País
EspañaEspaña
Región
Galicia - D.O. Monterrei
Tipo
Tinto
Productor
Privios Wines
Enólogo
Manuel Areal
Variedades
Mencía Arauxa
Graduación
13,5% vol.
Botella
750 ml

Perfil del vino

TintoGranate

Taninos
Alcohol13,5% vol
Dulzor

Servir y degustar

Temperatura 16–18 °CSi la sala supera 20 °C, 15 min en el frigorífico
CopaCopa Burdeos
Abrir antes 15 min · Sin decantar

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Descripción

El Pájaro Loco Mencía 2024 es un tinto joven español elaborado por Prima Vinia Wines (del grupo Privios) en la D.O. Monterrei, en Galicia.

La Prima Vinia Wines nació como una renovación, un proceso de aprendizaje. El vino es innovación e investigación, pero también es historia. Su lema es "saborea el futuro de la tradición". Saborearlo con el gusto y el olfato, porque el vino se disfruta con los sentidos, pero, al mismo tiempo, cada botella es fruto de un proyecto con la vista puesta en el futuro.

Pájaro Loco es como la vida misma: hay una línea muy fina entre la locura y la genialidad.

Vista: Color rojo granate con ribete violáceo, buena lágrima y capa alta.

Nariz: Complejo y muy intenso, con frutos rojos como fresa, mora o frambuesa, notas vegetales y toques espaciados de café, cacao y chocolate.

Boca: Envolvente, glicérico y aterciopelado, de estructura media y taninos dulces. Dulce y fácil de beber, con buena persistencia.