Old Pulteney 12 Anos

Name: Old Pulteney 12 Anos
Brand: Old Pulteney
Price: 41.90 EUR
Availability: InStock

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Ficha técnica

Produtor: Old Pulteney
Região: highlands
País: Escócia
Idade: 12 anos
Barrica: Ex-bourbon
Grau alcoólico: 40 %
Garrafa: 700 ml

Notas de prova

Notas do produtor

NarizSal marinho, citrinos, mel e baunilha.

BocaMel, sal marinho, baunilha e cereal maltado.

FinalMédio, com sal marinho, mel e especiarias.

Como servir

Temperatura16–20 °CÀ temperatura ambiente fresca; o gelo arrefece e fecha os aromas.

CopoCopo tulipa (tipo Glencairn)

PuroUm dedo (≈ 30–40 ml) num copo tulipa, para sentir o aroma.

Com umas gotas de águaÁgua sem gás, gota a gota: reduz o álcool e abre os aromas.

Com geloUma pedra de gelo grande, que derrete devagar, num copo baixo.

Estilos de whiskey

Onde se situa este whiskey entre as grandes famílias.

Single MaltSó cevada maltada, de uma única destilaria.Este produto
BlendedLote de whiskeys de malte e de grão.
IrishWhiskey da ilha da Irlanda, tradicionalmente de tripla destilação.

12 anos

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Descrição

A Old Pulteney fica em Wick, no extremo norte das Highlands, numa vila que foi um dos maiores portos de pesca de arenque da Europa. Durante muito tempo o whisky só chegava por mar, e o carácter salino que a destilaria lhe atribui valeu-lhe a alcunha de malte marítimo. O 12 Anos é maturado em cascos de bourbon.

Maturado durante 12 anos em cascos de bourbon e engarrafado a 40%, revela no nariz sal marinho, citrinos, mel e baunilha. Na boca é cremoso, com mel, sal marinho, baunilha e cereal maltado. O final é médio, com sal marinho, mel e especiarias.

Um whiskey fácil e versátil, que se bebe puro, com gelo ou num highball refrescante. Acompanha peixe grelhado, marisco, saladas e queijos frescos, e é uma excelente escolha para quem está a descobrir a categoria.