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Johnnie Walker Double Black
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- Portes grátisdesde 150 €
- Pagamento seguroSSL · MB Way · cartão
- Devoluções14 dias
- KlarnaPague em 3x sem juros
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Ficha técnica
- Produtor
- Johnnie Walker desde 1820
- Região
- Kilmarnock
- País
- Estilo e alambique
- Blended
- Grau alcoólico
- 40%
- Garrafa
- 700 ml
Críticas e prémios
- Prata · 2016 International Spirits ChallengeInternational Spirits Challenge 2016 Prata
- Prata · 2017 International Spirits ChallengeInternational Spirits Challenge 2017 Prata
Como servir
Old Fashioned
Cocktails
Whiskey, açúcar, angostura, casca de laranja
Mexa o açúcar com a angostura, junte o whiskey e gelo, perfume com a casca de laranja.
Highball
Cocktails
Whiskey, água com gás, gelo
Copo alto cheio de gelo, 1 parte de whiskey para 3 de água com gás.
Whiskey Sour
Cocktails
Whiskey, sumo de limão, xarope de açúcar
Agite com gelo e coe para um copo baixo com gelo.
Estilos de whiskey
Onde se situa este whiskey entre as grandes famílias.
- Single MaltSó cevada maltada, de uma única destilaria.
- BlendedLote de whiskeys de malte e de grão.Este produto
- IrishWhiskey da ilha da Irlanda, tradicionalmente de tripla destilação.
Descrição
Um blended scotch whiskey que demonstra um grande carácter. O fumo é a característica mais presente no novo JOHNNIE WALKER DOUBLE BLACK. Jim Beveridge, o master blender da marca, criou este whiskey de carácter único, através da combinação dos melhores whiskeys de grão e malte com características ricas e fumadas e do seu envelhecimento em cascos rejuvenescidos.
Este whiskey foi disponibilizado inicialmente em edição limitada em alguns dos mais importantes aeroportos do mundo. Fez tanto sucesso que no ano seguinte foi lançado em vários países como edição limitada, sendo atualmente parte integrante da gama JOHNNIE WALKER.
Para verdadeiros amantes de whiskey
O mundo deste whiskey
Típico da região · Estimado · típico da região/estilo (conhecimento geral, não notas desta garrafa).
Toque num sabor para ver de onde vem.
Mapa das regiões do whiskey
Blend: junta whiskeys de várias regiões escocesas.
Em geral · Estimado · típico da região/estilo (conhecimento geral, não notas desta garrafa).
O que a idade e a barrica dizem
NAS Sem idade declarada (NAS)
O blender escolhe barricas pelo sabor, não pelos anos. Por lei, o Scotch tem pelo menos 3 anos.
Como provar como um mestre
À temperatura ambiente, para conhecer o whiskey como saiu da barrica.
2–3 gotas de água sem gás abrem aromas escondidos, sobretudo acima de 43%.
Um cubo grande arrefece com menos diluição; suaviza, mas fecha alguns aromas.
- Copo
- Glencairn ou copo de prova em tulipa: concentra os aromas.
- Temperatura
- 18–20 °C
- Dose
- 25–35 ml (um dram)
- Observe a cor e as “lágrimas” no copo.
- Cheire com a boca entreaberta, sem enfiar o nariz no copo.
- Primeiro gole pequeno: deixe-o percorrer a língua toda.
- Adicione uma gota de água e volte a cheirar.
- Engula e conte os segundos do final.
Glossário do whiskey
- Single malt
- Whiskey 100% de cevada maltada de uma só destilaria.
- Blended Scotch
- Mistura de whiskeys de malte e de cereal.
- Blended malt
- Lote de vários single malts, sem whiskey de cereal.
- Turfa · Peat · Turba
- Musgo fossilizado queimado para secar a cevada; dá o fumo.
- Sherry cask
- Barrica que conteve xerez; frutos secos e especiaria.
- Ex-bourbon
- Barrica de carvalho americano que conteve bourbon; baunilha.
- Finish
- Últimos meses numa segunda barrica (rum, Porto, Madeira…).
- NAS
- No Age Statement: sem idade no rótulo.
- Pot still
- Alambique de cobre, destilação por lotes.
- Dram
- Uma dose de whiskey (cerca de 25–35 ml).
- Angels' share
- Parte que evapora da barrica todos os anos (~2%).
- ABV
- Teor alcoólico em volume (% vol.).
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Prova lado a lado
Seja responsável. Beba com moderação. Venda proibida a menores de 18 anos.
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