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Suntory The Chita Single Grain

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Ficha técnica

Produtor
Suntory
País
Japão
Barrica
American, Vinho, Xerez (sherry)
Grau alcoólico
43 %
Garrafa
700 ml

Críticas e prémios

  • Prata · 2026 International Spirits ChallengeMedalha de Prata – International Spirits Challenge 2026

Notas de prova

Notas do produtor

NarizMel, baunilha, natas e flores.
BocaMel, natas, baunilha e especiarias.
FinalSuave e limpo, com mel, baunilha e carvalho.

Como servir

Temperatura16–20 °CÀ temperatura ambiente fresca; o gelo arrefece e fecha os aromas.
CopoCopo tulipa (tipo Glencairn)
PuroUm dedo (≈ 30–40 ml) num copo tulipa, para sentir o aroma.
Com umas gotas de águaÁgua sem gás, gota a gota: reduz o álcool e abre os aromas.
Com geloUma pedra de gelo grande, que derrete devagar, num copo baixo.

Estilos de whiskey

Onde se situa este whiskey entre as grandes famílias.

  1. Single MaltSó cevada maltada, de uma única destilaria.
  2. BlendedLote de whiskeys de malte e de grão.
  3. IrishWhiskey da ilha da Irlanda, tradicionalmente de tripla destilação.

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Harmonizações, alternativas e conselhos em segundos

Descrição

A destilaria de Chita, junto à baía de Ise, perto de Nagoya, produz o whisky de cereal que dá suavidade aos famosos blends da Suntory, como o Hibiki. O The Chita apresenta-o pela primeira vez como single grain: um whisky de milho destilado em colunas, leve, doce e muito elegante, pensado para o highball japonês.

Maturado em carvalho americano, cascos de vinho e cascos de xerez e engarrafado a 43%, revela no nariz mel, baunilha, natas e flores. Na boca é leve e fresco, com mel, natas, baunilha e especiarias. O final é suave e limpo, com mel, baunilha e carvalho.

Um whiskey fácil e versátil, que se bebe puro, com gelo ou num highball refrescante. Acompanha peixe grelhado, marisco, saladas e queijos frescos, e é uma excelente escolha para quem está a descobrir a categoria.

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