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FontodiToscana

Fontodi Flaccianello della Pieve 2021

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FICHA TÉCNICA

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Região
Toscana
Tipo
Tinto
Produtor
Fontodi
Castas
Sangiovese
Grau alcoólico
15 % vol.
Garrafa
750 ml

Servir & degustar

Temperatura16–18 °C
CopoCopo de tinto (bojudo)
Combina comCarne

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Descrição

O Flaccianello della Pieve é o vinho de topo da Fontodi, em Panzano in Chianti, e um dos grandes Sangiovese puros da Toscana. Nasce de vinhas próprias em agricultura biológica, na Conca d'Oro de Panzano.

É 100% Sangiovese, classificado como Colli della Toscana Centrale IGT, com 15% vol. O 2021 mostra cereja preta, fruta escura, especiaria e notas balsâmicas, com grande concentração, taninos firmes e um final profundo e persistente.

Acompanha bistecca alla fiorentina, carnes estufadas, caça e queijos curados. Sirva a 17–18 °C.

Guarde a garrafa deitada, ao abrigo da luz e de vibrações, a uma temperatura constante de 12 a 14 °C. Na Vinogrande enviamos cada garrafa bem acondicionada, para que chegue a sua casa nas melhores condições.

Com o que servir este vinho

Pratos calculados a partir do perfil, das castas e da região deste vinho.

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