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E. GuigalVale do Ródano

E. Guigal Côte-Rôtie La Landonne 2019

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FICHA TÉCNICA

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Tipo
Tinto
Produtor
E. Guigal
Castas
Syrah
Garrafa
750 ml

Servir & degustar

Temperatura16–18 °C
CopoCopo de tinto (bojudo)
Combina comCarneQueijo

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Descrição

La Landonne é a mais austera e profunda das três «La La» da Maison E. Guigal. Vem de uma encosta muito íngreme da Côte Brune, em Côte-Rôtie, de solos de xisto ricos em ferro, e é feita apenas com Syrah. A primeira colheita foi a de 1978 e, desde então, tornou-se uma referência mundial para os amantes do Ródano Norte, produzida em quantidades muito reduzidas.

No copo mostra uma cor intensa e um nariz de amora, violeta, azeitona preta, pimenta e carnes curadas, com um fundo fumado. Na boca é denso e sedoso, com taninos finos, frescura e um final longo e especiado.

Decanta pelo menos uma hora e serve a 16–18 °C com caça, pato, borrego no forno ou queijos curados. Bebe-se já com prazer, mas tem estrutura para evoluir durante muitos anos em garrafeira.

Com o que servir este vinho

Pratos calculados a partir do perfil, das castas e da região deste vinho.

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