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PenfoldsAustrália do Sul

Penfolds Grange 2016

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FICHA TÉCNICA

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Tipo
Tinto
Produtor
Penfolds
Garrafa
750 ml

Servir & degustar

Temperatura16–18 °C
CopoCopo de tinto (bojudo)
DecantaçãoDecantar 30–60 min; servir com cuidado o depósito
Combina comCarne

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Descrição

O Grange é o tinto mais emblemático da Austrália. Criado por Max Schubert na Penfolds, com a primeira colheita experimental em 1951, é um lote de várias regiões da Austrália do Sul, baseado em Shiraz e muitas vezes com uma pequena parte de Cabernet Sauvignon.

O Grange 2016 (Bin 95) tem estágio em carvalho americano novo. É um vinho denso e opulento, com fruta preta madura, especiaria, chocolate e notas de carvalho, sustentado por taninos firmes e pensado para décadas de guarda.

Acompanha carnes vermelhas, caça e pratos de longa cozedura. Sirva a 18 °C e decante bem antes.

Guarde a garrafa deitada, ao abrigo da luz e de vibrações, a uma temperatura constante de 12 a 14 °C. Na Vinogrande enviamos cada garrafa bem acondicionada, para que chegue a sua casa nas melhores condições.

Com o que servir este vinho

Pratos calculados a partir do perfil, das castas e da região deste vinho.

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