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Shafer VineyardsCalifórnia

Shafer Hillside Select Cabernet Sauvignon 2021

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FICHA TÉCNICA

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Região
Califórnia
Tipo
Tinto
Garrafa
750 ml

Servir & degustar

Temperatura16–18 °C
CopoCopo de tinto (bojudo)
Combina comCarne

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Descrição

O Hillside Select é o grande vinho da Shafer Vineyards, em Stags Leap District, Napa Valley, e um dos Cabernet Sauvignon de culto da Califórnia. Nasce das encostas rochosas da propriedade.

O 2021 é Cabernet Sauvignon de grande concentração, com cassis, amora, notas de cacau e especiaria, taninos densos mas aveludados e um final longo. Tem estrutura para evoluir durante muitos anos.

Acompanha carnes vermelhas grelhadas, costeleta de novilho ou queijos curados. Sirva a 17–18 °C.

Guarde a garrafa deitada, ao abrigo da luz e de vibrações, a uma temperatura constante de 12 a 14 °C. Na Vinogrande enviamos cada garrafa bem acondicionada, para que chegue a sua casa nas melhores condições.

Com o que servir este vinho

Pratos calculados a partir do perfil, das castas e da região deste vinho.

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