Tequila Clase Azul Gold

Clase Azul Tequila Gold é uma tequila jovem e uma mistura entre tequila Plata, tequila especial Reposado e tequila Extra-Añejo.

Apresenta aromas a maçã verde, casca de laranja, figos frescos, uvas-passas e subtis notas de amêndoas e avelãs. Na boca revela os sabores provenientes das barricas onde envelheceu, conjuntamente com notas de azeitona verde, gengibre e chocolate preto.

Clase Azul México foi fundada há pouco mais de 25 anos com o intuito de partilhar a mágica cultura mexicana e as suas tradições. Com uma garrafa icónica em cerâmica, produzida e pintada artesanalmente, hoje a Clase Azul México é reconhecida em mais de 55 países pelos seus produtos de excelência.

Os agaves da classe Azul crescem em Los Altos de Jalisco, uma região de solo avermelhado onde a altitude, os minerais e as condições climáticas conferem ao agave propriedades únicas.

Para obter a tequila, o agave passa por uma longa transformação:

Durante o jima, as folhas da planta são retiradas para revelar o coração, conhecido como abacaxi. Os abacaxis são cozidos em fornos de alvenaria e moídos para a extração dos açúcares resultantes do cozimento.

A fermentação com a nossa levedura proprietária infunde o elixir com o nosso perfil exclusivo, enquanto as suas notas são moldadas por dupla destilação em alambiques de cobre. Este esforço dedicado resulta numa tequila requintada.