Susana Esteban Sidecar Branco 2022

El Susana Esteban Sidecar Branco 2022 es un vino DOC Portalegre, fruto de la colaboración entre la enóloga Susana Esteban y su paisano gallego José Luis Aragunde. Este proyecto anual invita a amigos de la enóloga a interpretar las viñas de la Serra de São Mamede.

The Wine Advocate
RP 93

Catado por: Luis Gutiérrez

En 2022, el Sidecar se elaboró en colaboración con el comerciante de vinos gallego José Luis Aragunde, y procede de la misma viña que el espumoso de 2020. El Sidecar Branco 2022 fermentó en barricas nuevas de castaño de 1.000 litros, compradas en Cataluña. Hubo dos fermentaciones: una con uva vendimiada antes, de mayor acidez y menor grado, y otra vendimiada un poco más tarde (dos semanas), con uva más madura. La primera terminó de fermentar en barrica y crió ocho meses, mientras que la segunda permaneció en la tina llena. Al final seleccionaron solo la segunda, que estaba totalmente equilibrada, con 12 % de alcohol y la acidez y la frescura que aportan la altitud y los suelos graníticos. Tiene notas de flores blancas e hinojo, una boca redonda y sin rastro de madera. Es floral y elegante.

Susana Esteban es una enóloga gallega que ha hecho carrera en Portugal —en la Quinta do Côtto y la Quinta do Crasto, en el Douro, y después en el Alentejo, donde asesora a muchos productores y tiene su propio proyecto desde 2011—. Elabora entre 35.000 y 40.000 botellas al año. Cada año colabora con otro enólogo o personalidad del vino en un vino llamado Sidecar; las dos últimas colaboraciones han sido con el productor de Champagne Emmanuel Lassaigne y con el distribuidor gallego José Luis Aragunde, de la Ribeira de Fefiñáns.

Trabaja en la zona de Portalegre, una parte más fresca y elevada del Alentejo, donde la maduración es más lenta y la vendimia más tardía que en el sur de la región. Trabaja con viñas arrendadas y compra uva, pero ha adquirido una finca en Alegrete donde ha plantado cinco hectáreas, un 60 % de variedades tintas y un 40 % de blancas, que en el futuro completarán su gama actual.

Publicado: 4 de abril de 2024