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França

Dehours & Fils Lieu-dit La Croix Joly

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Temperatura6–8 °C
CopoFlûte ou tulipa
Combina comMariscoAperitivo

95 pontos Robert Parker

FICHA TÉCNICA

Região
Champagne
Grau alcoólico
12% vol.
Garrafa
750 ml

Perfil do vinho

Corpo
Acidez

Descrição

The Wine Advocate
RP 95

Revisado por: Kristaps Karklins

Proveniente de um local histórico em Troissy, plantado com Pinot Meunier na década de 1960 em terras que antes eram cultivadas com árvores frutíferas, o Lieu-dit La Croix Joly mais uma vez entregou resultados excelentes. As uvas para este engarrafamento vêm de vinhas de baixa produtividade, voltadas para o nordeste, localizadas na metade da encosta, e ganham seu delicado tom rosado por meio de infusão, com as uvas macerando junto com os cachos na prensa durante um dia inteiro.

Degorgé em outubro de 2023, com apenas 1,1 gramas por litro de dosagem, o vinho transmite uma sucrosidade palpável, quase mastigável, proveniente da fruta. Abre com um buquê de cereja vermelha, casca de tangerina, framboesa selvagem, pétalas de rosa e pimenta Timut, com nuances sutis de pão de centeio e rooibos. De corpo médio a encorpado, com um núcleo concentrado de frutas, é sustentado por uma acidez vibrante e conclui com um final longo e saboroso.

Assim como o Brisefer, a cuvée perpétua individual — iniciada em 2013 e armazenada em tanques de madeira — é renovada após cada engarrafamento com a safra mais recente (2019, neste lançamento específico). O vinho da safra 2019, já tendo passado por oito meses de élevage em pequenas barricas de carvalho, passa então mais um ano se harmonizando com o blend existente, que agora incorpora safras de 2013 a 2019, antes do engarrafamento.

A história desta garrafa

Champagne — Champagne

The Wine AdvocateRP 95Revisado por: Kristaps KarklinsProveniente de um local histórico em Troissy, plantado com Pinot Meunier na década de 1960 em terras que antes eram cultivadas com árvores frutíferas, o Lieu-dit La...

Dehours & Fils Lieu-dit La Croix Joly · Dehours & Fils
  • OrigemChampagne, França
  • Castas100% Pinot Meunier
  • Enólogo Jérôme Dehours
  • Teor alcoólico12%
  • Servir a6–8 °C

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