Soalheiro Reserva Alvarinho 2023

Ano

2023

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Temperatura10–12 °C

CopoCopo de branco

Combina comPeixe Marisco Aperitivo

FICHA TÉCNICA

País: PortugalPortugal
Região: Vinho Verde
Tipo: Branco
Produtor: António Luis Cerdeira
Enólogo: António Luis Cerdeiro
Castas: Alvarinho
Grau alcoólico: 13% vol.
Garrafa: 750 ml

Descrição

O Reserva teve a sua origem numa experiência quando, em 1995, o Soalheiro foi um dos primeiros a experimentar a junção do Alvarinho ao carvalho francês. Após muita experimentação, em 2006 desenvolvemos o estilo do Reserva que existe até hoje. Este vinho revela o Alvarinho em toda a sua essência, sem que a influência da madeira usada mascare as características desta casta. As nuances de barrica estão muito bem integradas, complementado o perfil aromático do Alvarinho enquanto acrescentam uma nova dimensão de estrutura e de complexidade.

Soalheiro Reserva tem carácter para ser degustado com ou sem comida. A evolução em barricas de carvalho e a sua acidez fazem do Soalheiro Reserva um vinho perfeito para harmonizar com pratos tradicionalmente associados a vinhos tintos. Acompanha na perfeição peixe gordo, carne vermelha, cabra, borrego, peru, pato, pratos de caça, frango ou qualquer outro prato com molho de natas, ou com cogumelos, mas também harmoniza bem com pratos da cozinha asiática e mediterrânica.

A história desta garrafa

Branco — Vinho Verde

O Reserva teve a sua origem numa experiência quando, em 1995, o Soalheiro foi um dos primeiros a experimentar a junção do Alvarinho ao carvalho francês.