Dona Maria Arinto 2021

O Dona Maria Arinto 2021 é um vinho branco monocasta produzido por Júlio Bastos na emblemática Quinta do Carmo, em Estremoz, na região do Alentejo. 

The Wine Advocate
RP 91

Avaliado por: Luis Gutiérrez

O sério, expressivo e suculento Arinto Reserva 2021 apresenta notas de pêssego e outros frutos de caroço, marmelo e pólen. Na boca revela-se redondo e envolvente, com uma textura rica e suculenta. Apresenta 13,5% de álcool e parâmetros muito bons de frescura e acidez, refletindo as características de um ano mais fresco.

Foi produzido a partir de uvas provenientes de vinhas de sequeiro com cerca de 20 anos, situadas a 400 metros de altitude, em solos calcários. A fermentação foi realizada em cubas de aço inoxidável, com recurso a leveduras neutras, tendo posteriormente terminado a fermentação e estagiado em barricas de 400 litros durante seis meses, com bâtonnage.

Foram produzidas 3.500 garrafas. O vinho foi engarrafado em janeiro de 2023.

A Dona Maria é o projeto de Júlio Bastos, que assumiu uma antiga propriedade que, entre 1986 e 2000, foi conhecida como Quinta do Carmo. Bastos iniciou o projeto em 2003 e dispõe atualmente de 72 hectares de vinha na região de Estremoz, cinco dos quais com mais de 70 anos.

A adega é constituída por três edifícios antigos, datados do século XIX, que foram restaurados em 2003. Um desses edifícios conserva lagares de mármore do século XIX. Existem 18 cubas de cimento onde os vinhos tintos estagiam. O edifício mais recente dispõe de cubas de fermentação para vinhos brancos, tintos e rosés, bem como de uma linha de engarrafamento e rotulagem.

A produção média é de cerca de meio milhão de garrafas por ano. O estilo dos vinhos é descrito como Alentejo neoclássico.

Publicado em: 15 de maio de 2025