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Quinta dos AbibesBairrada

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FICHA TÉCNICA

Colheita
2022
País
Portugal
Região
Bairrada
Tipo
Branco
Produtor
Quinta dos Abibes
Enólogo
Osvaldo Amado
Castas
Arinto50% Baga50%
Grau alcoólico
12,5% vol.
Garrafa
750 ml

Perfil do vinho

EspumanteCitrino

DosagemBrut
Bolha
Acidez
Corpo
Álcool12,5% vol

Críticas e prémios

  • Medalha de Ouro – No conceituado certame alemão Berliner Wine Trophy
  • Selo de Qualidade Ouro – Atribuído no Concurso de Vinhos Escanções de Portugal
  • Medalha de Prata – No prestigiado concurso mundial International Wine Challenge (IWC)
  • Medalha de Prata – No Concurso de Vinhos e Espumantes da Bairrada

Servir & degustar

Temperatura 10–12 °CFrigorífico 2 h · tire-o 10 min antes de servir
CopoCopo de branco

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Descrição

O Espumante Quinta dos Abibes Arinto Baga Reserva Bruto 2023 é um espumante premium produzido na emblemática região vitivinícola da Bairrada. Assinado pelo reputado enólogo Osvaldo Amado, este vinho destaca-se pela sua medalha de prata obtida no prestigiado concurso internacional International Wine Challenge (IWC).

Nota de Prova

De aspeto cristalino, apresenta uma atraente tonalidade citrina com reflexos dourados. A bolha é fina, delicada e persistente, formando uma coroa contínua e elegante.

No nariz revela grande pureza aromática e frescura. Destacam-se notas cítricas vibrantes, harmoniosamente envolvidas por delicados apontamentos florais e nuances de frutos vermelhos silvestres, como mirtilo e cassis, características da casta Baga.

Na prova de boca mostra-se elegante, preciso e muito equilibrado. A mousse é cremosa e envolvente, conferindo textura e sofisticação ao conjunto. Os sabores remetem para maçã verde fresca, complementados por subtis notas de brioche e pão ligeiramente tostado, resultantes do estágio prolongado sobre borras. Termina com um final longo, persistente e de notável finesse.