Quinta de Santiago e Mira do Ó - SOU Branco 2023e Mira do Ó SOU Branco 2023

O Quinta de Santiago e Mira do Ó - SOU Branco 2023 é um vinho branco de intervenção mínima produzido na prestigiada sub-região de Monção e Melgaço (Região dos Vinhos Verdes). Resulta de um projeto conjunto entre a produtora Joana Santiago (da Quinta de Santiago) e o enólogo Nuno Mira do Ó, unidos pela amizade e pela paixão partilhada pelo Rock 'n' Roll.

The Wine Advocate
RP 93

De cor citrina brilhante, apresenta-se limpo e elegante no copo. O nariz revela grande complexidade e seriedade, afastando-se do perfil mais exuberantemente tropical para dar lugar a notas de alperce maduro, folha de limoeiro, especiarias finas, flores silvestres e uma expressiva componente mineral, evocando pedra molhada.

Na boca mostra-se muito seco, tenso e profundo, com uma textura envolvente e uma acidez vibrante que prolonga o vinho num final longo e profundamente gastronómico. A madeira surge perfeitamente integrada, contribuindo para a complexidade sem nunca sobrepor a pureza da fruta e da mineralidade.

Resultado da colaboração entre Quinta de Santiago e Nuno Mira do Ó — agora também enólogo consultor da casa — este Alvarinho estagiou parcialmente em barricas usadas de carvalho francês durante nove meses, mantendo frescura, precisão e um perfil extremamente elegante. Com apenas 12,8% de álcool, impressiona pelo equilíbrio, frescura e capacidade de envelhecimento.

Um branco de enorme classe, simultaneamente sofisticado e preciso, que confirma o SOU Branco como uma das interpretações mais sérias e emocionantes do Alvarinho contemporâneo.