Avalie e ganhe 10 %
Avalie este produto e oferecemos-lhe 10 % de desconto na próxima compra. Escrever avaliação →
Oferecemos 10 % na próxima compra por cada avaliação honesta, positiva ou negativa.
Obrigado pela sua avaliação!
Aqui tem 10 % de desconto na sua próxima compra:
Uma utilização por cliente. Não acumulável com outras promoções.
Oferecemos 10 % na próxima compra por cada avaliação honesta, positiva ou negativa.
Redbreast 12 Anos
Redbreast 12 Anos está esgotado e será enviado assim que estiver de novo em stock.
- Portes grátisdesde 150 €
- Pagamento seguroSSL · MB Way · cartão
- Devoluções14 dias
- KlarnaPague em 3x sem juros
Redbreast 12 Anos está esgotado e será enviado assim que estiver de novo em stock.
Produtor
Redbreast
Ficha técnica
- Produtor
- Redbreast
- País
- Irlanda
- Idade
- 12 anos
- Barrica
- Oloroso, Ex-bourbon
- Grau alcoólico
- 40 %
- Garrafa
- 700 ml
Região
Local onde fica a destilaria ou a casa que produz esta bebida. A origem conta: clima, água e tradições locais influenciam o estilo.
País
Irlanda
País de origem desta bebida.
Idade
12 anos
A idade no rótulo é a do whiskey mais jovem do lote: todos os componentes estagiaram pelo menos 12 anos em barrica. Só conta o tempo em madeira — depois de engarrafado, o whiskey não envelhece.
Barrica
Oloroso, Ex-bourbon
A barrica onde a bebida estagiou dá cor, aroma e textura. Muitas casas usam barricas que antes contiveram outra bebida:
• Ex-bourbon: carvalho americano que primeiro envelheceu bourbon (a lei americana exige barrica nova para o bourbon, por isso há muitas em segunda mão); tendem a dar baunilha, coco e caramelo.
Acabamento (finish) = um último período de estágio numa segunda barrica.
Estilo e alambique
Base
Matéria-prima que é fermentada e destilada.
Grau alcoólico
40 %
% vol. é a percentagem de álcool em volume. Na União Europeia, o mínimo legal é 40 % para whiskey e 37,5 % para gin, rum e vodka. A expressão cask strength significa engarrafado à força natural da barrica, sem diluição. Umas gotas de água podem abrir os aromas.
Garrafa
700 ml
Uma garrafa de 700 ml dá cerca de 17 doses de 4 cl. Depois de aberta, guarde-a de pé, bem fechada e longe da luz e do calor: as bebidas espirituosas conservam-se bem durante meses, mas perdem aroma lentamente quando a garrafa fica meio vazia.
?
Notas de prova
As notas de prova descrevem o que se encontra no copo: o aspeto (cor), o nariz (aromas) e a boca (sabor, textura e final). São uma referência e não uma regra — cada pessoa percebe os aromas de forma diferente.
Para provar, use um copo de prova em forma de tulipa e uma dose pequena; aproxime o nariz devagar e, se quiser, junte umas gotas de água para abrir os aromas.
?
Críticas e prémios
Pontuações de críticos e medalhas de concursos internacionais. As pontuações usam normalmente uma escala de 100 pontos; os níveis de medalha (ouro, prata, bronze, double gold…) seguem as regras de cada concurso.
Cada distinção refere-se a uma edição e a um ano concretos. Indicamos sempre a fonte.
?
Como servir
Sugestões para tirar o melhor partido desta bebida: puro, com umas gotas de água, com gelo ou num cocktail, e o copo mais indicado para cada caso.
São sugestões, não regras: o melhor serviço é aquele de que mais gosta.
?
Estilos
Guia rápido dos principais estilos desta categoria — como se fazem e a que sabem — para comparar esta garrafa com outras e escolher a próxima.
Toque num estilo para ver as garrafas disponíveis.
?
Cocktails
Receitas clássicas que funcionam bem com esta bebida, com ingredientes e passos.
As medidas são indicativas; beba com moderação.
Críticas e prémios
- Troféu · 2019 Troféu Worldwide Whiskey Trophy International Wine & Spirit Competition (IWSC)Outstanding, 98 pontos98ptsTroféu Worldwide Whiskey Trophy – International Wine & Spirit Competition (IWSC) 2019: Gold Outstanding, 98 pontos
Notas de prova
Notas do produtor
Como servir
Old Fashioned
Cocktails
Whiskey, açúcar, angostura, casca de laranja
Mexa o açúcar com a angostura, junte o whiskey e gelo, perfume com a casca de laranja.
Highball
Cocktails
Whiskey, água com gás, gelo
Copo alto cheio de gelo, 1 parte de whiskey para 3 de água com gás.
Whiskey Sour
Cocktails
Whiskey, sumo de limão, xarope de açúcar
Agite com gelo e coe para um copo baixo com gelo.
Estilos de whiskey
Onde se situa este whiskey entre as grandes famílias.
- Single MaltSó cevada maltada, de uma única destilaria.
- BlendedLote de whiskeys de malte e de grão.
- IrishWhiskey da ilha da Irlanda, tradicionalmente de tripla destilação.
12 anos
Em dúvida? Pergunte ao Sommelier IA NOVO
Harmonizações, alternativas e conselhos em segundos
Descrição
O Redbreast 12 Anos é considerado a referência absoluta do estilo single pot still, a tradição mais irlandesa de todas. É destilado três vezes em alambiques de cobre na destilaria de Midleton, no condado de Cork, a partir de uma mistura de cevada maltada e não maltada, o que lhe dá uma textura oleosa e um carácter especiado inconfundíveis.
Maturado durante 12 anos em cascos de xerez oloroso e cascos de bourbon e engarrafado a 40%, revela no nariz frutos vermelhos, especiarias, toffee e nozes. Na boca é cremoso, com passas, gengibre, mel e pimenta. O final é longo, com nozes, especiarias e caramelo.
Um whiskey de sobremesa, generoso e envolvente. Sirva puro, em copo de prova, e acrescente uma gota de água para abrir os aromas. Acompanha chocolate negro, frutos secos, bolo de frutas e queijos curados.
Descobrir mais whiskeys
Monkey Shoulder
35,40 €
Bushmills 10 Anos
39,70 €
Johnnie Walker Double Black
47,90 €
Glenfiddich 21 Anos Winter Storm Experimental Series
595,00 €
Balvenie 15 Anos Madeira Cask
187,45 €
The Glenlivet 18 Anos
125,80 €
Johnnie Walker Blue Label
269,30 €
Glenfiddich 18 Anos Single Malt
106,40 €
Johnnie Walker Gold Label Reserve
65,80 €
Glenfiddich 15 Anos Single Malt
65,70 €
Johnnie Walker 15 anos Green Label
68,40 €
The Glenlivet Founder's Reserve
42,90 €Da nossa garrafeira de vinhos
Para quem aprecia whiskey: Portos de envelhecimento longo e outras bebidas espirituosas da casa.
