Teeling Blackpitts Peated Single Malt

Name: Teeling Blackpitts Peated Single Malt
Brand: Teeling
Price: 70.90 EUR
Availability: InStock

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Ficha técnica

Produtor: Teeling
País: Irlanda
Barrica: Ex-bourbon, Vinho
Grau alcoólico: 46 %
Garrafa: 700 ml

Notas de prova

Notas do produtor

NarizFumo de turfa, mel, limão e cravinho.

BocaFumo de turfa, baunilha, caramelo e pimenta.

FinalLongo, com fumo de turfa, especiarias e mel.

Como servir

Temperatura16–20 °CÀ temperatura ambiente fresca; o gelo arrefece e fecha os aromas.

CopoCopo tulipa (tipo Glencairn)

PuroUm dedo (≈ 30–40 ml) num copo tulipa, para sentir o aroma.

Com umas gotas de águaÁgua sem gás, gota a gota: reduz o álcool e abre os aromas.

Com geloUma pedra de gelo grande, que derrete devagar, num copo baixo.

Estilos de whiskey

Onde se situa este whiskey entre as grandes famílias.

Single MaltSó cevada maltada, de uma única destilaria.Este produto
BlendedLote de whiskeys de malte e de grão.
IrishWhiskey da ilha da Irlanda, tradicionalmente de tripla destilação.

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Descrição

O Teeling Blackpitts tem o nome de uma zona de Dublin, junto à destilaria, onde em tempos se curtiam peles em fossos negros. É um single malt irlandês turfado, uma raridade num país famoso pelo whiskey sem fumo, destilado três vezes e maturado em cascos de bourbon e de vinho Sauternes, o que equilibra o fumo com doçura.

Maturado em cascos de bourbon e cascos de vinho e engarrafado a 46%, revela no nariz fumo de turfa, mel, limão e cravinho. Na boca é cremoso, com fumo de turfa, baunilha, caramelo e pimenta. O final é longo, com fumo de turfa, especiarias e mel.

Para quem gosta de fumo, é uma garrafa indispensável. Beba-o puro ou com uma gota de água, que revela a doçura escondida por trás da turfa. Acompanha ostras, salmão fumado, carnes grelhadas e queijo azul.