Bepin de Eto Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene DOCG Extra Dry

O Bepin de Eto Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene DOCG Extra Dry é um espumante italiano topo de gama de alta qualidade, produzido na prestigiada região de Veneto através do método Charmat (Martinotti). Por ser um vinho Millesimato, é elaborado exclusivamente com uvas de uma única colheita (100% Glera). A classificação Extra Dry indica que possui uma doçura suave e equilibrada, ideal para quem procura uma acidez refrescante com um toque aveludado.

Características Técnicas Região: Conegliano Valdobbiadene, Veneto, Itália (Área classificada como Património Mundial da UNESCO).

Classificação: DOCG (Denominação de Origem Controlada e Garantida — o nível mais alto de qualidade em Itália).

🍏Perfil de Sabor e AromaVisual: Cor amarelo-palha claro com reflexos esverdeados e brilhantes, acompanhado por um perlage (bolhas) fino, intenso e persistente.

Nariz: Notas frutadas muito marcantes de maçã verde, pera e pêssego, seguidas por toques florais delicados de pétalas de rosa e flor de acácia.

Paladar: Entrada fresca e cremosa com uma suavidade frutada. A acidez cítrica (lembrando limão) surge logo a seguir, garantindo um final equilibrado, leve e com excelente facilidade de repetição (bevibilità).

🍽️ Harmonização e ServiçoTemperatura ideal: Deve ser servido bem fresco, entre os 6°C e 8°C.Copo ideal: Copo de formato tulipa, largo no corpo e ligeiramente fechado no topo para concentrar os aromas.

Harmonização: Excelente como aperitivo. Combina na perfeição com pratos leves como tartes salgadas (ex: tortilha de alho-francês), entradas de peixe, marisco, crustáceos e sobremesas finas de fruta fresca ou cremes.