Billecart Salmon Brut Le Rosé

The Wine Advocate
RP 92

Avaliado por: Yohan Castaing

Aromas de rosa, peônia, frutas vermelhas e goiaba antecedem o NV Brut Rosé, um Champagne rosé elegante e vínico, de corpo médio a encorpado, que termina com um final longo e etéreo, realçado por notas mentoladas. Um corte composto por 45% Chardonnay, 35% Pinot Noir e 20% Pinot Meunier, é baseado na safra de 2014, com 46% de vinhos de reserva provenientes de nove safras diferentes e a adição de 6% de vinho tinto, vinificado e maturado em aço inoxidável. Dosagem: 4,7 gramas por litro