Finca La Medina 2023

O Finca La Medina 2023 é a expressão pura e refinada da casta Verdejo, proveniente de um vinhedo antigo de solo arenoso em Hornillos de Eresma. Resultado de anos de estudo detalhado dos solos e de um rigoroso trabalho de zoneamento, este vinho revela uma interpretação elegante e subtil da variedade.

No nariz, apresenta aromas delicados de frutas brancas maduras, notas cítricas sutis e um leve toque floral, acompanhados por ‘nuances’ minerais e sugestões de ervas finas, que refletem a singularidade do seu terroir.

Em boca, mostra-se elegante e de grande requinte, com textura cremosa proporcionada pelo envelhecimento sobre borras em tanques de concreto ovoide. A acidez vibrante equilibra perfeitamente a sua complexidade, revelando camadas de sabores que evoluem a cada gole: pera, lima, ervas frescas e uma mineralidade persistente. O final é longo, fresco e extremamente harmonioso.

Um Verdejo que transcende a tipicidade, mostrando o caráter de um vinhedo único e a subtileza de uma vinificação precisa e respeitosa.