Gramona Vi de Glass Gewürztraminer 2022

Vinho doce e frio obtido pelo congelamento das uvas Gewurztraminer com a ajuda de nitrogénio líquido. O resultado é um vinho frutado muito concentrado, doce e refrescante ao mesmo tempo, e com enormes possibilidades como acompanhamento de pratos doces e salgados. É elaborado recorrendo a práticas ambientalmente sustentáveis ​​na vinha e na adega, como a redução do peso das embalagens, implicando uma redução da pegada de carbono durante o transporte, bem como a utilização de energias renováveis, como a energia solar.

De cor amarelo pálido com reflexos esverdeados muito brilhantes. Nariz Expressivo, com aromas de frutas exóticas como lichia e manga e delicado toque floral. Boca Com uma entrada amigável e persistente, destaca-se pelo seu final refrescante que equilibra a sua doçura.

Temperatura de serviço Entre 5 e 7ºC.

Combinação: Surpreendente como aperitivo, acompanha especialmente bem pratos à base de fruta. Além disso, a sua acidez refrescante e a doçura natural, em contraste harmonioso, permitem outras possibilidades. Incrível com foie e queijos de pasta mole.