Quinta do Couquinho Adeodato Sousão Reserva 2019

O Quinta do Couquinho Adeodato Sousão Reserva 2019 apresenta uma cor rubi profunda, revelando desde o primeiro olhar a sua intensidade e concentração.

No nariz, destacam-se notas magníficas de fruta preta madura, como ameixas e groselha, acompanhadas por um ligeiro toque vegetal típico da casta Sousão. O estágio em barrica aporta subtis ‘nuances’ fumadas, conferindo maior complexidade ao conjunto.

Na boca, o vinho revela-se volumoso, com taninos firmes e bem estruturados, equilibrados por uma acidez vibrante e elegante. No paladar, surgem notas delicadas de chocolate e café, em harmonia com a fruta preta já presente no aroma. A persistência é notável, culminando num final longo e sofisticado, que convida a mais um gole.

Um vinho de grande caráter e estrutura, com um perfil intenso e refinado, ideal para momentos especiais e harmonizações gastronómicas requintadas.