Taylor's Quinta das Vargellas 2004 Vinhas Velhas

Ano

2004

295,70 €

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Temperatura12–14 °C

CopoCopo de Porto / tulipa pequena

Combina comQueijo Sobremesa

98 pontos Robert Parker, 97 pontos da Wine Enthusiast e 97 pontos Revista de Vinhos

FICHA TÉCNICA

País: PortugalPortugal
Região: Douro
Tipo: Porto
Produtor: Taylor's Port Wine
Enólogo: David Guimaraens
Castas: Vinhas Velhas
Grau alcoólico: 20,5% vol.
Garrafa: 750 ml

Descrição

O inverno 2003/2004 foi muito seco, registando somente um terço das chuvas ocorridas no inverno anterior. A falta de água durante o início da temporada de crescimento reduziu de sobremaneira a pressão de doenças. Em julho, a maior preocupação recaiu na possibilidade de as vinhas não conseguirem madurar suficientemente as uvas devido à drástica escassez de água.

A vindima destacou-se pelas perfeitas condições de tempo durante todo o período. Os vinhos do Porto jovens mostraram boa estrutura, com aromas muito frescos a frutos silvestres, consequência do período de maturação mais frio do que o normal.

Nota de Prova:

Vinho muito concentrado com aromas de intensa fruta negra e chocolate preto amargo. Dá a sensação de um vinho imenso inquietante à espera de se exprimir. Enche completamente a boca – quase esmagador na sua intensidade. Depois, uma seleção de sabores golpeia os sentidos – chocolate preto amargo, ameixa-preta madura e rica, cerejas, mirtilos e compota de amora. O vinho é mastigável, carnudo, cheio de garra. Embora possua uma grande estrutura, o equilíbrio está finamente ajustado e, portanto, a sensação é de um vinho com enorme força, mas também com grande delicadeza e elegância. Sabores de cassis, amoras, alcaçuz e melaço incitam o paladar, com um final que é deliciosa e prazenteiramente longo.

Wine Enthusiast, Best of 2007 – 97 Pontos

Engarrafado em julho de 2006, este vinho permanece deliciosamente aberto, exibindo perfumes florais e de violeta entrelaçados com ricas camadas de ameixa e chocolate. Embora a firme estrutura seja evidente, há mais do que a necessária fruta para equilibrar. Uma encantadora combinação de poder e elegância.

A história desta garrafa