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H.M. Borges Sercial 10 Anos Madeira
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88 pontos Robert Parker e Medalha de Ouro International Wine Challenge
FICHA TÉCNICA
- País
- PortugalPortugal
- Região
- Madeira
- Tipo
- Madeira
- Produtor
- H.M.Borges
- Enólogo
- Ivo Couto
- Castas
- Sercial
- Grau alcoólico
- 19% vol.
- Garrafa
- 750 ml
Descrição
O H.M. Borges Sercial 10 Anos é um vinho da Madeira fortificado, caracterizado pelo seu estilo seco e pela acidez vibrante típica da casta Sercial. Produzido a partir de vinhas em solos vulcânicos, este vinho estagia em cascos de carvalho através do sistema tradicional de "Canteiro".
Perfil e Notas de Prova
Cor: Âmbar claro ou topázio, com reflexos dourados.
Aroma: Notas marcantes de madeira, frutos secos (especialmente amêndoas), iodo, casca de laranja cristalizada e tosta.
Paladar: É bem estruturado e fresco, apresentando sabores cítricos, frutos secos e toques de cera de abelha, com uma acidez equilibrada e final longo.
Harmonização e Serviço
Este vinho é considerado um aperitivo por excelência.
Sugestões: Acompanha bem azeitonas, frutos secos torrados, salmão fumado, sushi e queijos frescos de cabra ou ovelha.
Temperatura: Deve ser servido entre 15ºC e 16ºC e não necessita de ser decantado.
Conservação: Após aberto, mantém-se em boas condições durante vários meses se guardado verticalmente
A história desta garrafa
Madeira — Madeira
O H.M
H.M. Borges Sercial 10 Anos Madeira · H.M.Borges
- OrigemMadeira, Portugal
- CastasSercial
- EnólogoIvo Couto
- Teor alcoólico19%
- Servir a14–16 °C
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