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Raventós I Blanc Blanc de Blancs
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92 pontos Robert Parker
FICHA TÉCNICA
- País
- EspanhaEspanha
- Região
- Conca del río Anoia
- Tipo
- Espumante - Cava
- Produtor
- Raventós I Blanc
- Enólogo
- Manuel Raventos
- Grau alcoólico
- 12% vol.
- Garrafa
- 750 ml
Descrição
O Raventós i Blanc Blanc de Blancs é um prestigiado espumante Extra Brut produzido na Catalunha, Espanha, focado na máxima expressão do terroir de Vinya del Llac. Embora partilhe a tradição e as castas da região do Cava, o produtor Raventós i Blanc optou por sair dessa denominação para criar a sua própria e restrita indicação geográfica: Conca del Riu Anoia.
The Wine Advocate
RP 92
Avaliado por: Luis Gutiérrez
O 2021 Blanc de Blancs apresenta um aroma clássico de espumante mediterrâneo, com notas de ervas aromáticas, feno seco e palha, refletindo o terceiro ano de condições extremamente secas na região, que proporcionaram uma colheita pequena, realizada mais cedo do que nunca, resultando em vinhos mais concentrados.
É composto por 50% Xarel.lo, 35% Macabeu, 10% Parellada e 5% Malvasía de Sitges. Não passou por fermentação malolática e realizou a segunda fermentação e maturação em garrafa com as borras por 18 meses.
Eles têm acesso a excelentes uvas (todas orgânicas) para produzir este vinho. Apresenta paladar vibrante, com abundantes bolhas finas e um toque de frescor; é equilibrado, limpo e fácil de beber.
Produção de 200.000 garrafas. Todas as garrafas trazem a data de dégorgement indicada como número de lote.
A história desta garrafa
Espumante - Cava — Conca del río Anoia
O Raventós i Blanc Blanc de Blancs é um prestigiado espumante Extra Brut produzido na Catalunha, Espanha, focado na máxima expressão do terroir de Vinya del Llac.
Raventós I Blanc Blanc de Blancs · Raventós I Blanc
- OrigemConca del río Anoia, Espanha
- Castas50% Xarel·lo, 35% Macabeo, 12% Parellada, 3% Malvasía de Sitges
- EnólogoManuel Raventos
- Teor alcoólico12%
- Servir a6–8 °C
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