Eric Rodez Blanc de Noirs Grand Cru Brut

Blanc de Noirs elaborado por Eric Rodez é um champanhe poderoso e generoso, que expressa completamente o ambonnay terroir.

Este champanhe é elaborado a partir do Pinot noir proveniente exclusivamente da parcela Ambonnay classificada Grand Cru.

Para o elaborar  7 anos diferentes: 2000, 2002, 2004, 2005, 2006, 2007 e 2008 foram misturados, dando assim uma complexidade e profundidade raras ao vinho.

Ao nariz é expressivo, com notas de frutos secos e frutas cristalizadas.

Ao paladar é revelado um vinho poderoso, bem elaborado com grande equilíbrio, em toda a sua frescura e com um final prolongado.