Le Mesnil Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru

Uma verdadeira joia da Côte des Blancs, o Le Mesnil Blanc de Blancs Brut Grand Cru impressiona desde o primeiro olhar — dourado com reflexos bronzeados e esverdeados, a sua efervescência fina e contida revela o cuidado e a paciência dos mestres enólogos por trás deste Champagne.

No nariz, apresenta uma intensidade média, mas profundamente intrigante: maçã granny smith levemente oxidada, salinidade marítima, pimenta-branca e mineralidade de concha esmagada, tudo pontuado por um toque vibrante de casca de limão.

O paladar entrega exatamente o que promete — um Chardonnay poderoso, estruturado e preciso. A acidez média-alta é complementada por uma mousse cremosa e perfeitamente integrada. O final é longo para um Brut não vintage, marcado por sabores persistentes de limão preservado, notas tropicais carnudas, casca de queijo curado e pera seca.

Por cerca de 46€, este Grand Cru é uma raridade absoluta. Um Champagne refinado, com profundidade e pureza, que rivaliza com rótulos muito mais caros. A mão habilidosa de Gilles Marguet é evidente em cada detalhe. Um valor incomparável — e para quem busca ainda mais sofisticação, a cuvée vintage Sublime faz jus ao nome.