Quinta do Cume Old Vines Tinto 2016

Ano

2016

29,95 €

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Servir & degustar

Temperatura16–18 °C

CopoCopo de tinto (bojudo)

DecantaçãoDecantar 30–60 min; servir com cuidado o depósito

Combina comCarne Queijo

17.5 pontos Grandes Escolhas e 91 pontos Wine Enthusiast

FICHA TÉCNICA

País: PortugalPortugal
Região: Douro
Tipo: Tinto
Produtor: Quinta do Cume
Enólogo: Jean-Hugues Gros
Castas: Old Vines
Grau alcoólico: 13,5% vol.
Garrafa: 750 ml

Perfil do vinho

Doçura

Taninos

Descrição

De vinhas com mais de 60 anos, em Provesende, revela um muito atractivo perfil clássico no aroma, com as notas de urze e especiaria a sobreporem-se à fruta, que surge mais subtil, mas sempre com grande qualidade. Na boca destaca-se pelo belo equilíbrio de conjunto, com taninos polidos pela barrica discreta, muita frescura e sugestões de pimenta rosa a darem carácter ao final.

A história desta garrafa

Tinto — Douro

De vinhas com mais de 60 anos, em Provesende, revela um muito atractivo perfil clássico no aroma, com as notas de urze e especiaria a sobreporem-se à fruta, que surge mais subtil, mas sempre com grande qualidade.